Morilles

Ref : 50018

le sachet de 150 g

11967 le KG

1795 F

11300 le KG

1695 F

Réputées pour leurs qualités gustatives et un arôme exceptionnel, ces morilles entières sont soigneusement triées et parées avant surgélation. Elles accompagneront idéalement une préparation de volaille farcie ou rôtie, une viande de veau grillée ou poêlée.

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

À la poêle Cuisson

20 min

Nous vous conseillons de passer les morilles sous un filet d'eau froide avant de les cuire, afin d'éliminer les particules sableuses. Faites suer 150 g de morilles dans une poêle sans ajout de matière grasse et éliminez la première eau de cuisson. Une fois les morilles égouttées, ajoutez 10 g de beurre dans la poêle chaude. Faites cuire à feu doux pendant 13 minutes en remuant régulièrement, puis ajouter 1 cuil. à soupe d'ail coupé* et 1 cuil. à soupe de persil plat coupé*. Poursuivez la cuisson pendant 7 minutes à feu moyen. * Produit Picard Les morilles font partie des champignons qui nécessitent une cuisson suffisamment longue. Nous vous demandons de bien respecter le mode d'emploi indiqué ci-dessus.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Morilles surgelées

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	136 kJ 32 kcal	2% AR* 2% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,6 g 0 g	0,8% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	2,3 g 0,6 g	0,9% AR* 0,7% AR*
Fibres alimentaires	2,8 g
Protéines	3,1 g	6% AR*
Sel	0 g	0% AR*