Filets de sardine Pêche française avec peau

Ref : 74636

le sachet de 500 g

2990 le KG

1495 F

Une envie de poissons ça ne se commande pas. Alors pour être sûr de toujours manger du bon poisson toute l’année, il y a ces magnifiques filets de sardine avec peau issus d'une pêche française. A déguster grillés, au four ou à la vapeur, nature ou cuisinés, chaud ou froid, ils sont simples et rapides à préparer.

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les filets de sardine les plus petits et prolongez la cuisson si nécessaire. Faites cuire les filets repliés tels que présentés.
À la poêle Cuisson sans décongélation

2 - 6 min

A la poêle ou au barbecue : Badigeonnez d'huile la peau des filets. Laissez cuire 2 à 6 min à feu moyen, en retournant à mi-temps.
Au four Cuisson sans décongélation

6 - 12 min

240°C

préchauffé à 240°C (th. 8) : Badigeonnez la peau d'huile. Placez les filets dans un plat. Faites cuire 6 à 12 min à mi-hauteur.
Sous le gril du four Cuisson sans décongélation

4 - 8 min

Gril du four : Vous pouvez également les cuire sous le gril du four préchauffé : 4 à 8 min.
Au panier vapeur Cuisson sans décongélation

3 - 7 min

Faites cuire les filets 3 à 7 min, posés sur un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.