2 boudins blancs au bloc de foie gras de canard (20%)

2 pièces

Ref : 15946

la boîte de 240 g

4146 le KG

995 F

Le boudin blanc cachait bien son jeu. On l’imaginait classique, on le découvre plein d’audace avec cette recette inédite qui mêle viande de porc française, pommes et bloc de foie gras. Pour un tête-à-tête qui prend des airs de fête.

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

Au four Cuisson

30 min

180°C

Déposez les produits dans un plat adapté. Retournez à mi-temps Laissez cuire 30 à 35 minutes dans un four préchauffé.
À la poêle Cuisson

10 min

Déposez les produits dans une poêle avec un peu de matière grasse en les séparant bien les uns des autres. Laissez-les dorer à feu doux pendant 10 minutes en les remuant régulièrement.
Cuisson

14 min

160°C

Retirez les emballages. Déposez les produits dans le panier (2 pièces maximum, en les espaçant) et laissez cuire 14 minutes à 160 °C. Retournez à mi-temps.

24 heures dans un réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 Boudins blancs au bloc de foie gras de canard 20% et aux pommes poêlées, cuits, surgelés

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 120
Energie	1078 kJ 260 kcal	13% AR* 13% AR*	1294 kJ 312 kcal	16% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	22 g 8,9 g	31% AR* 44% AR*	26 g 11 g	37% AR* 53% AR*
Glucides dont sucres	5 g 3,6 g	2% AR* 4% AR*	6 g 4,4 g	2% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g		0,5 g
Protéines	11 g	22% AR*	13 g	26% AR*
Sel	1,46 g	24% AR*	1,75 g	29% AR*