4 pavés de filet d’autruche

4 pièces

Ref : 15540

la boîte de 500 g

6390 le KG

3195 F

Découpés dans le haut de cuisse, ces 4 pavés d’autruche d’environ 125 g sont présentés sous vide pour plus de fraîcheur et de moelleux. D’origine d’Afrique du Sud, surprenez vos invités avec un plat qui exaltent les papilles de son originalité.

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

Au réfrigérateur Décongélation
Sortez les pavés de leur emballage plastique et déposez-les dans un plat adapté. Laissez-les décongeler 8 heures au réfrigérateur.

À la poêle Cuisson

6 min

Dans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé, faites saisir les pavés à feu vif 1 min de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 4 min, en les retournant à mi-temps.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 pavés de filet d'autruche marinés, cuits, congelés

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	501 kJ 118 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,3 g 0,5 g	2% AR* 2% AR*
Glucides dont sucres	0,7 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	26 g	51% AR*
Sel	0,99 g	17% AR*