Magret de canard du Sud-Ouest

2 parts

Ref : 20288

la pièce de 370 g

4581 le KG

1695 F

Ce magret de canard cru du Sud-Ouest, à la qualité et à la traçabilité irréprochable, est présenté avec sa peau et sa graisse. A vous de jouer avec votre imagination pour oser les recettes sucrées salées, ou la carte tradition et surprendre vos hôtes avec un mets délicat et authentique.

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

À la poêle Cuisson

15 min

(après décongélation) : 15 min nFaites cuire le magret dans une poêle chaude côté npeau, à feu moyen 5 min. Retirer la graisse au fur et à nmesure que celle-ci fond. Retournez le magret et nlaissez cuire 5 min. Remettez ensuite sur le côté peau et npoursuivez la cuisson le temps indiqué selon le degré nde cuisson souhaité : Saignant : 5 min - À point : 7 min.

Cuisson sans décongélation

25 min

200°C

Retirez les emballages. Déposez le produit dans le panier, côté peau sur le dessus, et laissez cuire 25 minutes à 200 °C. Retournez à mi-temps.

24 heures dans un réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Magret de canard du sud-ouest, cru, surgelé

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1465 kJ 354 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	32 g 11 g
Glucides dont sucres	1,5 g 0,6 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	16 g
Sel	0,04 g