4 pavés de saumon atlantique ASC

4 parts

Ref : 74209

le sachet de 400 g

6988 le KG

2795 F

Ce saumon atlantique est issu d'un élevage responsable selon le référentiel ASC. Ces pavés, garantis sans peau et sans arête, sont la solution à toutes vos improvisations culinaires. Ils s'adaptent à tout type de cuisson : micro-ondes, four, bain-marie, vapeur… c'est vous qui choisissez !

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

Préparation
Avant toute utilisation sans le sachet cuisson individuel, passez le produit sous l'eau froide. Après cuisson, nous vous conseillons de laisser reposer 2 min avant de servir.

Au panier vapeur Cuisson sans décongélation

8 min

Faites cuire 8 min les pavés sans leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante.
Au bain-marie Cuisson sans décongélation

7 - 8 min

Plongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
Au four Cuisson sans décongélation

16 - 20 min

180°C

-préchauffé à 180 °C (th. 6) : Déposez les pavés sans leur sachet dans un plat, laissez cuire à mi-hauteur 16 à 20 min.
Au micro-ondes Cuisson sans décongélation

3 min

900 W

(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire 3 min pour 2 pavés sans leur sachet, à couvert, dans un plat adapté.

Au réfrigérateur Décongélation

3 - 4 h

3 à 4 heures, dans le sachet individuel.
Décongélation
Faites décongeler 4 min pour 2 pavés sans leur sachet, en retournant à mi-temps. Laissez reposer au réfrigérateur 10 min.

À la poêle Cuisson

3 - 4 min

Faites saisir les pavés sans leur sachet 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.

24 heures dans un réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.